私たちは自然栽培を普及し、自然栽培で奮起されている農家さんを応援する為に、自然栽培米のお酒「穂の穂」を造りました。この「穂の穂」が広がれば、上質な自然栽培米の需要も増え、作付も広がると思います。

お酒とおにぎり、弁当などの自然栽培米の需要のために当面1000俵、20町歩（20ha）の作付を目標に、賛同する農家さんと田んぼの育成に汗をかいています。世界中に自然栽培の需要を拡大できる機会が訪れると信じて頑張っております。

全国津々浦々に自然栽培の水田が拡がり、生酛造りに熟練した蔵人を養成して本物の酒造りが復活することを念じています。皆さま方の応援を心からお願い申し上げます。

「自然農・自然栽培セレクトショップあおしま」　
株式会社アオシマシステムエンジニアリング　青島康広